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清蒸鲍鱼

家常菜晚餐蒸

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：3862

清蒸鲍鱼

一、介绍：

这几只鲍鱼在冰箱沉睡许久了，不太会做觉得比较高大上的食材一定不好处理吧，看看了好豆大家的做法，味道还不错。

二、食材：

  • 主料

  • 鲍鱼

    8个
  •  
  • 辅料

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 油

    适量

  • 蚝油

    适量
  •  

三、步骤：

清蒸鲍鱼的做法步骤1

1.把鲍鱼从壳中取出，壳和肉都要清洗干净

清蒸鲍鱼的做法步骤2

2.葱姜蒜洗净备用

清蒸鲍鱼的做法步骤3

3.葱一部分切丝一部分切末，姜切丝蒜切末

清蒸鲍鱼的做法步骤4

4.鲍鱼打花刀

清蒸鲍鱼的做法步骤5

5.鲍鱼表面放上葱丝姜丝

清蒸鲍鱼的做法步骤6

6.水开后上锅蒸五分钟

清蒸鲍鱼的做法步骤7

7.蒸好后取出葱丝

清蒸鲍鱼的做法步骤8

8.放上葱末

清蒸鲍鱼的做法步骤9

9.油烧开，放入蒜末煸香

清蒸鲍鱼的做法步骤10

10.把煸好的蒜末油放在鲍鱼上

清蒸鲍鱼的做法步骤11

11.每个鲍鱼上倒入少许蚝油

清蒸鲍鱼的做法步骤12

12.装盘可以食用了

四、提示：

一定控制好蒸制时间，水开后上锅五分钟即可。
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