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黄瓜胡萝卜鸡丁

家常菜炒热菜

准备时间：10-20分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4847

黄瓜胡萝卜鸡丁

一、介绍：

最近猪太贵了，所以鸡胸肉继续当我的主菜，这次用黄瓜和胡萝卜搭配鸡胸肉，本来是想做宫保鸡丁的，可惜没有花生，只能下次再做了。今天先做这个黄瓜胡萝卜鸡丁。黄瓜和胡萝卜都是非常健康又不贵的蔬菜，再搭配上低脂的鸡胸肉，红黄绿像一交通灯似的，简直好看的不要不要的。

二、食材：

  • 主料

  • 鸡胸脯肉

    150g

  • 胡萝卜

    1根

  • 黄瓜

    1根
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

三、步骤：

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤1

1.黄瓜切丁

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤2

2.胡萝卜切丁

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤3

3.鸡胸肉切丁后加盐、生抽、料酒、蚝油、白糖腌制一会儿

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤4

4.然后加入水淀粉拌匀，最后加少许食用油拌匀备用

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤5

5.热锅下油，将鸡丁炒散后盛起

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤6

6.原锅下油，将胡萝卜下锅翻炒

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤7

7.然后将黄瓜倒入一同翻炒

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤8

8.最后将鸡丁倒入一同翻炒

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤9

9.上碟前加盐和生抽调味

黄瓜胡萝卜鸡丁的做法步骤10

10.可以上桌了

四、提示：

胡萝卜和黄瓜都不用去皮
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