抹茶蔓越莓饼干

准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人浏览量：4719

抹茶蔓越莓饼干

一、介绍：

一直都喜欢抹茶口味的小甜点，这款小饼干满满的抹茶清香，吃上一口香酥诱人，偶尔再带着蔓越莓淡淡的酸甜，口感非常的棒，每一口都很满足，是我很喜欢的一款小饼干。用来做下午茶相当的不错哦。

二、食材：

三、步骤：

1.准备好所有的食材。

2.蔓越莓干切碎备用。

3.低粉，泡打粉，盐，抹茶粉一起过筛备用。

4.黄油软化搅打。

5.加入白糖继续搅打均匀。

6.加入鸡蛋液继续搅打均匀。

7.再滴入几滴香草油搅打均匀。

8.筛入所有粉类。

9.加入蔓越莓干。

10.搅拌成为面团。

11.面团放入饼干磨具整形。然后放入冰箱冷冻1个小时左右。

12.取出切成1厘米厚的方块，摆入烤盘中。

13.烤箱预热180度，放入烤盘烤制18分钟。

14.取出饼干冷凉密封保存。

四、提示：

黄油提前从冰箱取出软化后在搅打。
加入粉后，面团不要揉搓，只要用手捏成面团就可以。
烤制的时间随自己家烤箱调整。