一、介绍：
炎炎夏日怎能少了吃凉面，酷暑难耐的时候懒得油烟熏烤的做饭，就简单的做碗好吃爽口的凉面非常不错，短短半小时的时间从做到吃完时间足够了。今天做的是家常味道的，我们老家那儿都是这种做法，从小吃到现在的口味。今天图省事用的面条，当然现做的手擀面更好吃。
二、食材：
面条
300g黄瓜
1根麻酱
3勺味极鲜
适量盐
适量醋
适量腌香椿
适量蒜
1头三、步骤：
1.大蒜用蒜臼子捣成蒜泥，用刀拍的不好吃。
2.放三勺芝麻酱。
3.放适量凉开水、味极鲜、盐、醋调匀。盐要少放，醋要多一些。
4.黄瓜切成丝，腌香椿切成末。
5.坐锅烧水下入面条。
6.准备好凉水，我用的是矿泉水。
7.面条熟后捞出放入盆中过两遍凉水。
8.捞出凉面放碗中，上面放上黄瓜丝、腌香椿、麻酱蒜泥，吃的时候拌匀。
四、提示：
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