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可乐蛋糕

冰品夏季创意菜蛋糕

准备时间:10-20分钟 制作时间:1-2小时 用餐人数:3-4人 浏览量:4609


可乐蛋糕

一、介绍:

夏季来一瓶可口可乐冰镇的那感觉好爽,以假乱真看上去好像真的一样,可乐蛋糕。

二、食材:

  • 主料
  • 淡奶油

    150g
  • 黑巧克力

    350g
  • 白巧克力

    250g
  •  
  • 辅料
  • 海绵蛋糕

    1份
  • 可乐瓶

    1个

三、步骤:

可乐蛋糕的做法步骤1

1.海绵蛋糕一个
可乐瓶一个
淡奶油:150克
黑巧克力:350克
白巧克力:250克

可乐蛋糕的做法步骤2

2.首先烤一盘海绵蛋糕

可乐蛋糕的做法步骤3

3.把可乐瓶一分为二

可乐蛋糕的做法步骤4

4.融化巧克力加热到45度,离火,轻轻搅拌均匀

可乐蛋糕的做法步骤5

5.放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤

可乐蛋糕的做法步骤6

6.转动瓶身让巧克力均匀;另外白巧克力部分同样步骤

可乐蛋糕的做法步骤7

7.两节瓶身制作好后,冷藏45分钟左右

可乐蛋糕的做法步骤8

8.用模具把海绵蛋糕抠出形状

可乐蛋糕的做法步骤9

9.把冷藏好的巧克力取出脱模

可乐蛋糕的做法步骤10

10.依次放入蛋糕胚/奶油

可乐蛋糕的做法步骤11

11.上下两节结合

可乐蛋糕的做法步骤12

12.用巧克力涂抹连接处

可乐蛋糕的做法步骤13

13.贴上logo纸,盖上盖子

四、提示:

放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤
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