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香干烤肠炒饭

单身炒饭

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:6917


香干烤肠炒饭

一、介绍:

中午一个人的时候,一盘炒饭即是最好的懒人餐,里面有菜有肉再加入米饭,色香味俱全的一盘炒饭,让你无比满足。前几天自己一个人的午餐,中午不想做饭了,冰箱里找出一些现成的食材,做了一盘炒饭搭配我才买的一个小煎锅。美貌的不要不要的,看着都有食欲,^_^···

二、食材:

  • 主料
  • 米饭

    1碗
  • 香干

    4块
  • 烤肠

    50g
  • 胡萝卜

    40g
  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    1根
  •  

三、步骤:

香干烤肠炒饭的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

香干烤肠炒饭的做法步骤2

2.香干,烤肠,胡萝卜切碎,小葱切碎,鸡蛋打散。

香干烤肠炒饭的做法步骤3

3.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出。

香干烤肠炒饭的做法步骤4

4.再加少许油,倒入胡萝卜翻炒。

香干烤肠炒饭的做法步骤5

5.再加入香干,烤肠翻炒。

香干烤肠炒饭的做法步骤6

6.加入米饭炒散。

香干烤肠炒饭的做法步骤7

7.加入盐翻炒。

香干烤肠炒饭的做法步骤8

8.再把鸡蛋倒入继续翻炒。

香干烤肠炒饭的做法步骤9

9.中间留出一点空,放入葱花用米饭盖住1分钟。

香干烤肠炒饭的做法步骤10

10.葱花出香味翻炒均匀即可关火。

四、提示:

炒米饭葱花最后放的时候,可以用米饭盖住,热气逼出葱花的香味,然后再翻炒均匀。这样的炒米饭葱花香气浓郁口感更香。
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