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凉拌素肠

凉菜拌酸辣

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：7392

凉拌素肠

一、介绍：

这是去豆腐坊买来的素肠，之前一直没有看见哪有卖的，正好碰见了就买了一根回来，这素肠一般都用来做凉拌菜吃，凭着印象做了这道小菜，也加了些辣酱因为有小孩所以加的很少，不过味道还是不错的

二、食材：

  • 主料

  • 素肠

    250g

  • 胡萝卜

    半个

  • 洋葱

    半个
  •  
  • 辅料

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 味精

    适量

  • 鲜酱油

    适量

  • 辣酱

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 孜然粒

    适量

  • 醋

    适量
  •  

三、步骤：

凉拌素肠的做法步骤1

1.胡萝卜切丝，洋葱切丝

凉拌素肠的做法步骤2

2.素肠切片

凉拌素肠的做法步骤3

3.将素肠片和胡萝卜丝、洋葱丝放入容器内

凉拌素肠的做法步骤4

4.放入适量盐

凉拌素肠的做法步骤5

5.放入适量白糖

凉拌素肠的做法步骤6

6.放入适量味精

凉拌素肠的做法步骤7

7.倒入适量鲜酱油

凉拌素肠的做法步骤8

8.倒入适量醋

凉拌素肠的做法步骤9

9.再放入辣椒酱

凉拌素肠的做法步骤10

10.放入适量孜然粒和白芝麻

凉拌素肠的做法步骤11

11.最后放入香油翻拌均匀即可

四、提示：

辣椒我放的少，能吃辣可以多放
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