虎皮辣椒

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人浏览量：3927

虎皮辣椒

一、介绍：

虎皮辣椒夏季的下饭菜，配馒头米饭那可真是辣的痛快吃得过瘾。可是每次做虎皮辣椒的时候是比较痛苦的过程，油会崩的哪哪都是，身上脸上都会留下烫过的痕迹，想吃却又怕折磨。自从有了煎烤机，做虎皮辣椒再也不是难事啦，轻轻松松搞定！

二、食材：

三、步骤：

1.辣椒洗净晾干或者用厨房纸巾擦干水分，煎烤机烤肉档加热，放入植物油

2.预热完成放入辣椒

3.盖上盖用手压着点，好使辣椒尽可能的多接触煎烤盘

4.煎的过程中翻个面

5.撒上盐

6.放上生抽酱油

7.再放上一小勺香醋

8.最后再撒上少许的白糖提鲜

9.用筷子顺着辣椒划一下划开好入味，翻拌一下就可以出锅了

10.装盘

四、提示：

小英子心语：
1. 虎皮辣椒再进之前一定要晾干水分，水厨房用纸擦干是最快的办法
2. 虎皮辣椒整个的时候很粗厚，盖子是盖不严实的，所以要用手压着点，这样做可以快速的将辣椒煎到疲软的状态，虎皮辣椒软了才好吃。